“Cristo Nuts började som en galen idé och fyra dagar på mig att bli chokladmakare på heltid. Jag sov 2–3 timmar per natt, fyllde köket med kakao och producerade 130 chokladkakor inför en lokal marknad. På fredagen var nästan allt slutsålt – och kunderna älskade det. Resten är en (Nuttig) historia.”